بانو نیوز -
طرز تهیه مافین توت فرنگی
مواد لازم برای مافین توت فرنگی:
| آرد | 1و3/4پیمانه |
| بکینگ پودر | 1/5قاشق چایخوری |
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
| نمک | 1 پنسه |
| روغن مایع | 1/3 پیمانه |
| شکر سفید دانه ریز | 170 گرم |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| ماست | 3/4 پیمانه |
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
| توت فرنگی خرد شده | 1 پیمانه |
طرز تهیه مافین توت فرنگی :
فر را با درجه ی 180 گرم می کنیم، شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن می زنیم تا کشدار شود، ماست را اضافه و مخلوط می کنیم،
روغن را هم در حد مخلوط شدن هم می زنیم.
آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین را سه بار الک کرده و کم کم به مایه اضافه می کنیم، نباید زیاد هم بزنیم، در آخر توت فرنگی های خرد شده را اضافه می کنیم و مایه ی
کیک را در کپسول مافین می ریزیم.
زمان پخت بستگی به فر داره حدود 25 تا 35 دقیقه ،با خلال
دندان تست می کنیم.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته