چاپ

اين تحقيقات که روي 130 هزار نفر از طرفداران خوردن قهوه انجام شده تاثير قهوه را در پيشگيري از پنج گروه از بيماري‌ها نشان داده که به شرح زير است:

قهوه و ديابت قند
قهوه عاملي مبارز در برابر ديابت نوع دوم است. از سوي ديگر قهوه حساسيت پانکراس نسبت به گلوکز را افزايش مي دهد. گلوکز با مصرف غذا وارد معده مي شود. با مصرف قهوه پانکراس در برابر انتقال قند به خون مقاومت نشان مي دهد و تمامي اين عوامل باعث کاهش پيشرفت ديابت در بدن مي گردد.

قهوه و قلب
خبر خوب ديگر اينکه، مصرف قهوه در حد اعتدال خود به عنوان عاملي محافظ در برابر نارسايي قلبي عمل مي کند، تعداد 3-4 فنجان قهوه در روز براي سلامتي مناسب است.

قهوه و پارکيسون
خوردن چند فنجان قهوه در روز در حد اعتدال خود به طور مستقيم بر کاهش پيشرفت بيماري پارکيسون کمک مي کند. به واسطه مصرف قهوه انتقال سيگنال‌هاي موثر در پيشرفت بيماري‌هاي سيستم عصبي کاهش مي‌يابد.

قهوه و سرطان کبد
همانطور که در بالا اشاره شد، قهوه منجر به بلوکه کردن راه هاي سيگنال در بخش هاي از ارگانسيم بدن مي شود که اين امر باعث استحکام سلول هاي کبد در برابر عوارض نوشيدني هاي الکلي مي گردد و در نتيجه قهوه خطر پيشرفت سرطان کبد را کاهش مي دهد. خوردن يک تا دو فنجان قهوه در طول روز تا 40 درصد از گسترش اين سرطان در بدن جلوگيري مي نمايد. نوشيدن بيشتر از سه فنجان در قهوه به صورت روزانه خطر ابتلا به سرطان کبد را تا 50 درصد کاهش مي دهد.

قهوه و سرطان روده بزرگ
بنابر گزارش اسپوتنيک، به عقيده دانشمندان، خطر ابتلا به سرطان روده با مصرف قهوه کاهش مي يابد. نوشيدن يک تا دو فنجان قهوه در طول روز تا 26 درصد از گسترش اين سرطان در بدن جلوگيري مي نمايد. نوشيدن بيشتر از سه فنجان در قهوه به صورت روزانه خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا 50 درصد کاهش مي دهد.