درحال حاضر محققان دانشگاه تافتس با بررسي بيش از 6200
بازمانده سرطان سينه دريافتند افرادي که سويا بيشتري مي خوردند با ريسک
کمتر مرگ به هر علتي در طول حدود 10 سال پيگيري مواجه بودند. در شروع
مطالعه از سال 1995، ميانگين سني زنان 52 سال بود. در طول مدت پيگيري اين
زنان فقط 1200 زن جان شان را از دست دادند.
دکتر فانگ ژانگ، سرپرست تيم تحقيق، در اين باره مي گويد: «ما
هيچ نوع تاثير مضري در مورد زنان مبتلا به سرطان سينه با مصرف سويا از لحاظ
مرگ و مير مشاهده نکرديم.»
به گفته وي، «در مجموع مصرف ميزان بالاتر سويا با کاهش 21 درصدي ريسک مرگ در مقايسه با زناني که کمتر سويا مصرف مي کردند مرتبط است.»
نگراني هاي مربوط به فايده يا ضرر مصرف سويا ناشي از اين
موضوع است که اين ماده غذايي داراي ترکيبات شبه استروژن موسوم به
ايزوفلاوون هاست.
به گفته متخصصان، در متداول ترين نوع سرطان سينه، ميزان بالاي هورمون استروژن موجب تحريک رشد سلول سرطاني مي شود.
اما مطالعه جديد نشان مي دهد مصرف سويا بيشتر موجب کاهش احتمال عود مجدد سرطان سينه شود.