نقش فسفر در بدن چيست؟
گفتگو
بزرگنمايي:
fiogf49gjkf0d
فسفر حدود يک درصد از کل وزن بدن را به خود اختصاص مي‌دهد. فسفات يکي از رايج‌ترين اشکال فسفر به حساب مي‌آيد که در شوينده‌هاي ظروف، ترکيبات آشپزي و پنيرهاي فرآوري شده موجود است. همچنين نوع دارويي فسفر هم توليد شده که مي‌توان آن را به صورت مکمل‌هاي غذايي و زماني که بدن به دليل ابتلا به برخي بيماري‌ها فسفر کافي توليد نمي‌کند، مصرف کرد. عنصر فسفر به همراه کلسيم به توليد استخوان در بدن کمک مي‌کند هرچند بايد دقت داشت رعايت تعادل در مصرف آن دو ضرورت دارد. با مصرف ميزان بالايي از کلسيم بدن فسفر کمتري جذب مي‌کند و برعکس آن نيز اتفاق مي‌افتد. همچنين کلسيم براي جذب صحيح فسفر بدن به ويتامين D نياز دارد. کاهش سطح فسفر موجود در خون موجب مي‌شود سطح انرژي بدن پايين آيد و موجب ضعف ماهيچه‌ها، خستگي و کم طاقتي در برابر فعاليت جسمي مي‌شود. همچنين در صورتي که پايين بودن ميزان فسفر با کاهش سطح کلسيم و ويتامين D همراه باشد در طولاني مدت ضعف و نرمي استخوان‌ها را موجب مي‌شود. اين وضعيت باعث درد ماهيچه‌اي و مفاصل مي‌شود. پايين بودن سطح فسفر در بدن مي‌تواند نشانه‌اي از وجود يک اختلال ديگر نيز باشد.
همچنين بالا بودن سطح فسفر در خون مي‌تواند با علائمي همراه باشد که برخي نشانه‌هاي آن با علائم پايين بودن فسفر در خون همپوشاني دارد. همچنين بالا بودن سطح فسفر موجب قرمزي چشم و خارش و حساسيت در آن مي‌شود. در موارد جدي‌تر، علائمي همچون يبوست، حالت تهوع، استفراغ و اسهال نيز بروز مي‌کند. از جمله مواد خوراکي که داراي سطح بالايي از فسفات هستند مي‌توان به شير، شکلات، ماست و ماهي‌هايي چون ماهي کاد، سالمون و ماهي تن اشاره کرد. همچنين سطح فسفر در مواد خوراکي همچون ميوه‌هاي تازه و سبزيجات پايين است.
زمانيکه کليه‌ها فعاليت طبيعي خود را داشته باشند فسفر مازاد را از خون خارج کرده و ميزان متعادل آن را حفظ مي‌کنند اما در مواقعي که عملکرد کليه‌ها به درستي انجام نشود سطح فسفر و همچنين کلسيم بالا مي رود که موجب انباشت کلسيم در رگ‌هاي خوني، ريه‌ها، چشم‌ها و قلب مي‌شود. افراد در چنين شرايطي و براي پاکسازي خون از فسفر مازاد دياليز مي‌شوند.
-
يکشنبه ۹ آذر ۱۳۹۳ - ۲:۲۴:۵۵ PM
-
۳۹۷ بازديد
-
ايسنا
-
فسفر
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1444/