آریا بانو

آخرين مطالب

طرز تهیه خورش کدو حلوایی خانه داري

  بزرگنمايي:

بانو نیوز -
پخت خورش کدو حلوایی, نحوه پخت خورش کدو حلوایی
نحوه پخت خورش کدو حلوایی
مواد لازم برای خورش کدو حلوایی :

مرغ 4 تكه دلخواه
آلو 100 گرم
كدوحلوایی تكه شده پخته 200 گرم
رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپخوری
روغن 4 قاشق سوپخوری
پیاز 2 عدد متوسط
دارچین، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

روش تهیه خورش کدو حلوایی :
یك عدد پیاز را به همراه تكه‌های مرغ و یك عدد هویج متوسط و 3 ساقه كرفس با 2 پیمانه آب در قابلمه روی حرارت بگذارید تا كاملا مرغ بپزد. سپس آن را از آب مرغ خارج كرده و آب مرغ را صاف كنید و كنار بگذارید.
پیاز دیگررا نگینی كرده وبا روغن تفت دهید. سپس كمی زردچوبه به آن بیفزایید و یك دقیقه دیگر نیز به تفت دادن ادامه دهید. سپس رب را به همراه ادویه‌ها اضافه كنید و یك دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن برود. سپس مرغ را افزوده و كمی تفت دهید.
در نهایت آب مرغ را كنار گذاشته و آلو را بیفزایید و بگذارید تا خورش برای 30 دقیقه جا بیفتد. تكه های پخته كدو حلوایی را روی خورش گذاشته و بدون هم زدن بگذارید تا 10 دقیقه با خورش جوش خورده و به اصطلاح، طعم بگیرد. سپس آن را خاموش كنید.
در هنگام سرو، تكه های كدو را كنار گذاشته و پس از كشیدن خورش در ظرف مورد نظر، تكه های كدو را در آن قرار داده و با نان یا برنج میل كنید.
نكته برای پخت خورش کدو حلوایی :
حتما دقت كنید كه این خورش نباید آب زیادی داشته باشد و به اصطلاح باید تنگ آب شود پس به میزان آب مرغتان آب مضاعفی اضافه نكنید.
منبع : مجله آشپزی ایده آل - bartarinha.ir


لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/24804/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

تصویر با وضوح بالا از سطح سیاره ی مریخ ثبت شده توسط curiosity

شعر انتخابی هادی معراجی در مرحله دوم رقابت شاعران

درخواست پاراوزنه‌ بردار قهرمان المپیک از توکلی برای تمدید قرارداد

شایعه است؛ ایلان ماسک لیورپول را نمی‌خرد!‏

توضیحات دانیال مرادی درباره ‌سمینار دانش‌ افزایی داوران و کمک‌ داوران

دروازه‌بان منفور لیورپول به شالکه پیوست

پایان شایعات؛ اندونگ امشب در اردوی استقلال

موسیمانه دست روی لژیونر ایرانی گذاشت!

بنفیکا به یوونتوس نه گفت؛ بانوی پیر به مدافع بارسلونا دل بست

بارسا 3 بار در خانه باخته، ما هم می‌بریم‌ شان!‏

بازداشت فوتبالیست لالیگایی به جرم شرط‌ بندی

صحبت‌های جالب هادی عامل درباره جمله معروف «شیر مادر و نان پدر»

پشت صحنه دیدنی از دوبله انیمیشن شنگول و منگول با حضور ستاره‌گان سینما

صحبت عجیب ابوطالب حسینی در مورد بعضی از بازیگرها و فوتبالیست ها

گزارش خبرنگار صدا و سیما از مراسم قرعه‌کشی جدول نمایش فیلم‌های چهل و سومین جشنواره فیلم فجر

اجرای موسیقی «دزدان دریایی کارائیب» با اجرای 100 نوازنده و 350 نفر گروه کُر

ایران و عربستان تفاهم‌نامه حج 1404 را امضا کردند

گزارشی از وضعیت سفر در شمال و جنوب کشور؛ خودروها برای کیش و قشم صف بستند

آرزوی رضا هلالی برای مداحی کردن در حرم امام حسین(ع)

خاطره رضا هلالی از پدرش در روزهای جنگ

عوارض وحشتناک حذف وعده شام

آخرین جمله‌ای که به پدرتان گفتید چه بود؟

فرود فضاپیمای Starship در اقیانوس هند

بمب زمستانی النصر؛ داروین همبازی رونالدو می‌شود

عرب‌ براقی: VAR یک چیز نو است و مشکل بحث فرهنگ فوتبالی ماست

بیژن حیدری: تا زمانی که انسان قضاوت می‌کند مشکل هست

خبر مهم پوستکوگلو؛ ریچارلیسون به دربی رسید

مادر شهیدان «فلاح» از خراسان رضوی آسمانی شد

نجفی روابط عمومی جشنواره فجر:جشنواره شلوغی داریم

صحبت های جالب بیژن بیرنگ کارگردان و تهیه کننده درباره وطن پرستی

ماجرای کشف هدیه تهرانی از زبان شریفی‌نیا

نماهنگ «درد پنهان» با آواز حسام الدین سراج

تصادف زنجیره‌ای در ترکیه؛ 31 نفر زخمی شدند

ماجرای شعرخوانی شهریار محضر امیرالمومنین علی علیه السلام

برگی از تاریخ/ پناه بردن حاکم وقت عراق به حرم امیرالمومنین(ع)

«پدر امت» سرود میلاد حضرت امیرالمؤمنین علی(ع)

وقتی به خودت قول میدی این دفعه ماکارونی کم درست کنی!

بهترین روش‌های فیزیوتراپی برای درمان زانو درد

برخی پدرها مظلومانه آب می‌شوند

تاج: بدون استفاده از بانوان در بخش VAR مسابقات بین‌المللی را از دست می‌دادیم

تاج: شرکت EVS تجهیزاتش آمریکایی است و نمی‌توانیم با او قرارداد ببندیم

رئیس فدراسیون فوتبال: می‌خواهیم لیگ یک را هم با VAR پوشش بدهیم

ظهور ستاره 18 ساله دنیای تنیس در گرنداسلم استرالیا

ناتینگهام، لسترسیتی جدید لیگ برتر می‌شود؟

هالند: با قدرت تا پایان فصل ادامه خواهیم داد

جانشین امباپه در پاریس اوج گرفت

پیام حیدری داور سوپرجام شد

سوپرجام در حضور 8000 تماشاگر

اسکار در میان خاکستر هالیوود!

مرگ مشکوک خانم پرستار جوان در تبریز

ویکی پدیاجستجو