آریا بانو -
آخرین خبر / این
دسر خوشمزه ترین ترکیبیه که میتونی امتحان کنی😍
نگاه کردن به این
دسر چشماتو قلبی میکنه چه برسه به خوردنش
🌼مواد لازم برای درست کردن ماقوت بستنی:
130 گرم معادل دو فنجون بستنی وانیلی
3 قاشق خامه صبحانه
2 و نیم لیوان شیر
3 قاشق نشاسته ذرت
3 قاشق پودر ژلاتین
نصف لیوان آب سرد
نصف لیوان شکر
3 قاشق زعفرون دمکرده
نصف لیوان گلاب
🌻برای درست کردنش خامه و بستنی رو بزارید روی حرارت کتری تا ذوب بشه.شیر و شکر و پودر نشاسته رو هم بزنید تا یکدست بشه بعد بزارید روی حرارت تا به غلظت فرنی برسه.ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کنید و بزارید روی حرارت تا شفاف بشه.
🌻ژلاتین بن ماری شده رو با همراه ترکیب بستنی و خامه ذوب شده و ژلاتین بن ماری شده و زعفرون و گلاب رو اضافه کنید و بزارید یکم رو حرارت بمونه تا غلیظ بشه و بعد بریزید داخل قالب چرب شده و 5_6
ساعت داخل یخچال بزارید.برای جدا کردن
دسر از قالب از کناره های قالب به سمت مرکز بکشید و رو ظرف مورد نظر برگردونید.
ویدئو از kimiya__heydarii