میز اردور/ سیب زمینی تنوری و قارچ
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو -
میز اردور/ سیب زمینی تنوری و قارچ
١٧٠
٠
برترین ها / چی لازم دارم:
• نصف پیمانه قارچ خرد شده
• یک عدد پیاز کوچک، خرد شده
• یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
• دو قاشق غذاخوری آرد کامل
• ¼ قاشق چایخوری نمک
• 1/8 قاشق چایخوری فلفل
• 1 ¼ پیمانه شیر
• نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
• سه عدد سیب زمینی تنوری خرد شده
چطوری درست کنم:
1. در یک کاسه کوچک، قارچ ها را بریزید و 30 دقیقه در آب سرد بگذارید، سپس آبکش و خرد کنید.
2. برای تهیه سس، قارچ ها را به همراه پیاز در روغن تفت دهید تا سبک شوند. آرد، نمک و فلفل را اضافه کنید. شیر را به طور یکجا اضافه کنید. روی شعله متوسط آنها را هم بزند تا مایع غلیظ شود. از روی حرارت بردارید و پنیر را اضافه کنید. سیب زمینی های پخته شده را ورقه ورقه کنید و کف ظرف بچینید. روی آنها سس بریزید و همین کار را تکرار کنید تا مواد تمام شوند.
3. روی ظرف را بپوشانید و به مدت 35 دقیقه داخل فر با دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتی گراد) بپزید. در نیمه های پخت، باقی مانده پنیر را روی غذا بریزید.
-
سه شنبه ۶ فروردين ۱۳۹۸ - ۱۰:۴۶:۴۶
-
۱۲۶ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/143176/