چاپ

آریا بانو -
تأثیر رژیم غذایی گیاهی در کاهش التهاب لثه‌ها
٨٣
٠
مهر / نتایج مطالعه جدید نشان می دهد رژیم غذایی گیاهی می تواند به شکل موثری موجب کاهش التهاب لثه ها شود.
دکتر «جوآن وولبر»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «نتایج مطالعه به وضوح اثبات می‌کند که احتمال کاهش طبیعی التهاب لثه‌ها از طریق داشتن یک رژیم غذایی بهینه و مطلوب که موجب افزایش سلامت کلی هم می‌شود، وجود دارد.»
در این مطالعه، 30 بیمار مبتلا به التهاب لثه در قالب گروه کنترل و گروه آزمایش قرار داده شدند. شرکت کنندگان به مدت 4 هفته تحت رژیم غذایی قرار گرفتند.
رژیم غذایی جدید شامل مقدار کم کربوهیدرات‌های تصفیه شده و پروتئین‌های حیوانی، اسیدهای چرب سرشار از امگا 3، ویتامین C، ویتامین D، آنتی اکسیدان‌ها، نیترات‌های گیاهی و فیبرها بود. گروه شاهد کاهش قابل توجه خونریزی ناشی از التهاب لثه نیز بود.
گروه همچنین شاهد افزایش میزان مقدار ویتامین D و کاهش نسبی وزن هم بود.
وولبر در ادامه می‌افزاید: «طبق این یافته‌ها، دندانپزشکان باید برای درمان التهاب و ورم لثه، عادات غذایی را مدنظر قرار دهند. این احتمال وجود دراد که این بیماری ناشی از رژیم غذایی غربی که عامل ایجادکننده التهاب است، نیز باشد.»