آریا بانو -
شام/ ساندویچ مرغ؛ فست فود
سالم خانگی
٢٤
٠
ایران / چی لازم دارم:
سینه مرغ چرخ شده ٤٠٠ گرم
پیاز بنفش دو عدد
جعفری تازه خرد شده سه چهار قاشق غذاخوری
آرد معمولی یک قاشق غذاخوری
آرد سوخاری دو قاشق غذاخوری
ادویه کاری، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، پودر سیر، پودر زیره، هر کدام یک قاشق چایخوری
زعفران دم کرده به میزان لازم
نمک به میزان لازم
چه جوری درست میشه:
تمام مواد را با هم مخلوط کرده و بعد به هر شکلی که
دوست دارید دربیاورید و در
روغن داغ سرخ کنید. حالا در یک کاسه
پیاز خلالی شده و سماق و آبلیمو و کمی جعفری خرد شده را مخلوط کنید. این مواد و مرغ‌های سرخ شده را به صورت لقمه در نان لبنانی بپیچید. می‌توانید از سس مایونز و سس خردل هم در ساندویچ استفاده کنید.